Патент №2063690 - Дымогенератор
Использование изобретения: в пищевой промышленности для холодного и горячего копчения пищевых продуктов. Сущность изобретения: дымогенератор содержит корпус с бункером для древесного сырья, шнековый механизм для его транспортировки и нагревательный элемент, выполненный в виде газонаполненной лампы накаливания, снабженный фокусирующим отражателем. 1 з.п. ф-лы, 1 ил.
Классификация патента
Код | Наименование |
---|---|
МПК A23B 4/00 | Общие способы консервирования мяса, колбасных изделий, рыбы или рыбных продуктов |