Патент №2067016 - Способ концентрирования жидких продуктов

Использование: для концентрирования жидких продуктов с помощью роторно-пленочного аппарата в химической, пищевой, медицинской промышленности и энергетике. Сущность изобретения: способ концентрирования жидких продуктов заключается в создании на обогреваемой поверхности роторно-пленочного аппарата жидкой пленки продукта, выпаривании ее, механическом воздействии на пленку и сепарировании сконцентрированного продукта и пара. Сгущенный продукт и пары летучего компонента движутся с разными скоростями вдоль нагревающей поверхности, при этом соотношение скоростей перемещения пара и сконцентрированного продукта поддерживают в пределах 2-30. 1 ил.