Патент №2083659 - Способ производства водки

Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: приготовление водно-спиртовой жидкости - сортировки ведут одновременно с обработкой ее окислителем - газообразным кислородом, для чего кислород разделяют на две части, одну из которых вводят в воду, используемую для приготовления водно-спиртовой жидкости, а для приготовления водно-спиртовой жидкости смешивают поток ректификованного спирта, поток насыщенной кислородом воды и оставшуюся часть кислорода. Полученную водку выдерживают и фильтруют.