Патент №2114170 - Водка "валуйская люкс"

Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной промышленности. Предложенная водка содержит следующие ингредиенты в следующем их соотношении, кг на 1000 дал: мед 3,5-4,5, сахар 9,5-10,5, а также, л: фильтрат водно-спиртового настоя первого слива пчелиного воска 0,4-0,45, водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Люкс" и воды - остальное. Изобретение позволяет упростить процесс стабилизации водки в процессе длительного хранения, повысить лечебно-профилактические свойства водки за счет придания ей антибактериальной активности, а также расширить ассортимент высококачественных водок с лечебно-профилактическими свойствами, приготовленных на самом качественном спирте при минимальном расходе общедоступного сырья. 1 табл.