Патент №2134522 - Биологически активная пищевая добавка из ламинарии

Используется в медицинской, химико-фармацевтической и пищевой промышленности. Известную биоактивную добавку - экстракт "Ламинария", широко используемую в косметике, предлагается применять по новому назначению - в качестве биологически активной пищевой добавки из ламинарии. Экстракт "Ламинария" содержит белков 11,33-13,63%, в т.ч. ценных аминокислот 4,17-5,0% от абсолютно сухой массы, йода 20000 -25500 мкг/мл, сахаров в пересчете на глюкозу 0,3-1,65% к а.с.м и имеющий рН 3,5-5,0. Это позволит расширить ассортимент водорастворимых биологически активных добавок с лечебно-профилактическими свойствами. 3 табл.