Патент №2275142 - Способ производства энергетического напитка
Изобретение относится к пищевой промышленности. Виноград отжимают с получением сока и выжимок. Выжимки заливают водой и выдерживают для проведения гидролиза нативными кислотами. Затем отделяют экстракт, концентрируют его и купажируют с соком и концентрированным экстрактом смеси чая черного байхового, чая зеленого байхового, цветков василька, цветков календулы, листьев брусники, плодов шиповника. Полученный напиток обладает тонизирующими и радиопротекторными свойствами.
Классификация патента
Код | Наименование |
---|---|
МПК A23L 2/02 | Безалкогольные напитки; сухие составы или их концентраты и их производство - содержащие фруктовые и овощные соки |