Патент №2289618 - Слабоалкогольный напиток

Изобретение относится к ликероводочной промышленности, в частности к производству слабоалкогольных напитков. Слабоалкогольный напиток содержит 80,0-85,0 кг вещества со сладким вкусом, 6,7-20,0 кг сокосодержащей основы "Лимон" фирмы "WILD", 0,5-1,0 кг ароматизатора гуараны фирмы "WILD", 0,5-1,0 кг экстракта гуараны, 1,0-4,0 кг экстракта матэ фирмы "WILD", 1,0-8,0 кг экстракта женьшеня сибирского фирмы "WILD", 0,005-0,05 кг красителя "Зеленый желтоватый С 2" фирмы "WILD", 90,44 дм3 спирта этилового - ректификата до 1000 дм3. Кроме того, слабоалкогольный напиток дополнительно содержит регулятор кислотности, консервант и диоксид углерода. Данное изобретение позволяет получить напиток с повышенной фиксацией запаха с тонами лимона, матэ и женьшеня с лимонно-мятным ароматом при его длительном хранении, обладающего высокой энергетической ценностью. 4 з.п. ф-лы, 1 табл.