Патент №2338442 - Шнековый экструдер

Изобретение относится к экструзионной технике и предназначено для производства оборудования для изготовления пищевых продуктов с применением экструзии. Шнековый экструдер имеет цилиндрический прессующий корпус с формующей головкой, выполненной с возможностью свободного перемещения относительно прессующего корпуса, устройство для измерения крутящего момента формующей головки, загрузочное устройство, соединенное с прессующим корпусом, прессующий шнек со смесителем, привод шнека. Смеситель выполнен в виде цилиндрического корпуса из неэлектропроводного материала с расположенной на его внутренней поверхности токопроводящей обечайкой и цилиндрической насадкой, имеющей возможность свободного перемещения относительно цилиндрического корпуса смесителя, токопроводящего рабочего органа, соединенного с приводом смесителя. Экструдер содержит также устройство для измерения крутящего момента цилиндрической насадки смесителя, дозаторы муки и воды. При этом смеситель соединен с загрузочным устройством, а токопроводящий рабочий орган и токопроводящая обечайка соединены с источником электрического тока промышленной частоты. Снижается энергоемкость процесса, повышается однородность и качество готовых изделий при оперативном контроле качества и системы автоматического управления процессами. 2 з.п. ф-лы, 1 ил.