Патент №2468612 - Консервы из мясокостного шрота с нутом

Изобретение относится к пищевой промышленности. Консервы изготавливаются из мясокостного шрота, дробленого нута, лука репчатого, томат-пасты и питьевой воды. В качестве приправ используют соль поваренную, перец черный молотый, сахар-песок и лавровый лист. Все компоненты используются при определенном соотношении. Изобретение позволяет получить консервы с максимальным сохранением пищевой ценности компонентов.