Патенты автора — Агеева Н.М.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 51, получены - 1992-2012
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- B01 – Способы и устройства общего назначения для осуществления различных физических и химических процессов
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- G01 – Измерение
- Способ прогнозирования стабильности виноматериала
Использование: в виноделии для прогнозирования стабильности виноматериала. Сущность изобретения: в виноматериал добавляют кальциевую форму карбоксиметил- или карбоксиэтилцеллюлозы в количестве 2-10 мг/л. Пробу делят на две части. Одну оставляют в...