Патенты автора — Ахмедов М.Э.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 1489, получены - 1993-2013
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- C02 – Обработка воды, промышленных и бытовых сточных вод или отстоя сточных вод
- Способ стерилизации компота из яблок в банках ско 1-82-350
Способ включает нагрев компота в потоке воздуха температурой 120°С в течение 15 мин с последующей выдержкой и охлаждением в потоке воздуха температурой 20-25°С в течение 15 мин. При этом в течение всего процесса тепловой обработки банку вращают с...
- Способ стерилизации компота из яблок в банках ско 1-82-3000
Способ включает нагрев компота в потоке горячего воздуха температурой 150°С в течение 30 мин с последующим охлаждение в потоке воздуха температурой 20-25°С в течение 30 мин. При этом в течение всего процесса тепловой обработки банку вращают с донышка...
- Способ стерилизации компота из яблок в банках ско 1-82-1000
Способ включает нагрев компота в потоке горячего воздуха температурой 120°С в течение 25 мин с последующим охлаждением в потоке воздуха температурой 20-25°С в течение 20 мин. При этом в течение всего процесса тепловой обработки банку вращают с донышка...
- Способ стерилизации компота из яблок
Способ включает предварительный нагрев компота водой температурой 75°С в течение 5 мин с последующим нагревом горячей водой температурой 100°С в течение 12 мин с дальнейшим охлаждением водой температурой от 90 до 40°С в течение 12 мин. При этом банка в...
- Способ стерилизации компота из яблок
Способ включает предварительный нагрев компота в воде температурой 75°С в течение 15 мин с последующим нагревом в воде температурой 100°С в течение 25 мин. После этого охлаждают водой с температурой от 90 до 40°С в течение 20 мин. При этом банка в...
- Способ стерилизации компота из яблок
Способ включает предварительный нагрев компота водой с температурой 75°С в течение 10 мин с последующим нагревом водой с температурой 100°С в течение 15 мин. После этого компот охлаждают орошением водой переменной температурой от 90 до 40°С в течение...
- Способ стерилизации компота из черешни
Способ включает трехступенчатый нагрев компота в воде с температурой 70, 85 и 100°С соответственно в течение 5, 10 и 10 мин. После чего охлаждают в потоке атмосферного воздуха при его скорости 7÷8 м/с в течение 15 мин. При этом банка в течение всего...
- Способ стерилизации компота из черешни
Способ включает трехступенчатый нагрев компота в воде с температурой 70, 85 и 100°С соответственно в течение 5, 5 и 10 мин. После чего охлаждают в потоке атмосферного воздуха при его скорости 7÷8 м/с в течение 20 мин. При этом банка в течение всего...
- Устройство для нагрева плодов и овощей в таре
Устройство состоит из рабочей камеры, внутри которой расположен транспортер для перемещения банок, над рабочей камерой установлен воздухораспределитель, а к нижней части рабочей камеры прикреплен воздухосборник. При этом нижняя стенка...
- Способ пастеризации яблочного натурального сока с мякотью
Способ включает расфасовку сока в банки и обработку СВЧ-полем в течение 130-140 с до температуры 95-96°С. После чего осуществляют герметизацию и пастеризацию в автоклаве. Предложенный способ уменьшает продолжительность процесса тепловой стерилизации...