Патенты автора — Белозеров Г.А.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 79, получены - 1998-2013
- A01 – Сельское хозяйство; лесное хозяйство; животноводство; охота и отлов животных; рыболовство и рыбоводство
- A21 – Хлебопекарное производство; оборудование для производства или обработки теста; тесто для выпечки
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- A24 – Табак, сигары, сигареты, папиросы; курительные принадлежности
- E06 – Двери, окна, ставни, жалюзи вообще; лестницы
- F25 – Холодильная или морозильная техника; комбинированные системы для нагрева и охлаждения; системы с тепловыми насосами; производство или хранение льда; сжижение или отверждение газов
- F28 – Теплообмен вообще
- Способ изготовления консервов "язык с красным основным соусом"
Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в топленом масле и протирку моркови, корня петрушки и репчатого лука, резку и...
- Способ производства консервов "язык с соусом из зеленого горошка"
Изобретение относится к технологии производства консервов из субпродуктов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замораживание, куттерование и протирку свежего зерна зеленого горошка, заливку костным бульоном и выдержку для...
- Способ производства консервов "мозги вареные с капустой и белым основным соусом"
Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Резку и бланширование шампиньонов, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку,...
- Способ производства консервов "мозги вареные с капустой и соусом белым с каперсами"
Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и бланширование шампиньонов, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку,...
- Способ производства консервов "капуста с мясным фаршем"
Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Режут и пассеруют в топленом жире репчатый лук. Шинкуют и замораживают свежую белокочанную капусту....
- Способ производства консервов "голубцы с мамалыгой"
Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в топленом жире и куттерование репчатого лука, куттерование свинины, смешивание перечисленных компонентов с частью соли с получением фарша, разборку на листья свежей...
- Способ производства консервов "секейская капуста"
Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку свинины, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, протирку чеснока, смешивание перечисленных компонентов с мукой, молоком, сметаной, уксусной кислотой, солью, сушеным...
- Способ производства консервов "сиг тушеный с овощами"
Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. При осуществлении способа подготавливают рецептурные компоненты. Режут сига амурского, тыкву и зелень эстрагона. Режут и пассеруют в кулинарном жире морковь, корень...
- Способ приготовления красного соуса
Изобретение относится к технологии производства соусов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки. Ее смешивание с томатным пюре, банановым пюре, сахаром и солью. Варку...
- Способ производства томатного соуса
Изобретение относится к технологии производства соусов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, ее смешивание с томатным пюре, банановым пюре, сахаром и солью, варку...