Патенты автора — Камалов В.А.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 2, получены - 1996
- A21 – Хлебопекарное производство; оборудование для производства или обработки теста; тесто для выпечки
- Композиция для приготовления сырцовых пряников
Использование: в пищевой промышленности, в частности в кондитерской при приготовлении мучных кондитерских изделий для повышения вкусовых и органолептических показателей продукта при одновременном расширении ассортимента. Сущность изобретения:...
- Композиция для приготовления заварного хлеба
Использование: в пищевой промышленности, в частности в хлебопекарной отрасли для повышения органолептических показателей готового продукта при одновременном снижении его себестоимости. Сущность изобретения: композиция содержит ржаную обдирную муку,...