Патенты — ГУ Краснодарский НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Страна - Россия (RU), количество патентов - 276, получены - 2002-2003 , коллектив авторов - 11 человек.
- A01 – Сельское хозяйство; лесное хозяйство; животноводство; охота и отлов животных; рыболовство и рыбоводство
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- A24 – Табак, сигары, сигареты, папиросы; курительные принадлежности
- C09 – Красители; краски; полировальные составы; природные смолы; клеящие вещества; вещества или составы, не отнесенные к другим рубрикам; использование материалов, не отнесенных к другим рубрикам
- C11 – Животные и растительные масла; жиры, жировые вещества и воски, получаемые из них жирные кислоты; моющие средства; свечи
№ | Автор | Патенты |
---|---|---|
1 | Квасенков О.И. | 275 |
2 | Шаззо Ф.Р. | 80 |
3 | Шаззо Р.И. | 74 |
4 | Юшина Е.А. | 68 |
5 | Квасенков И.И. | 44 |
6 | Аверьянова О.А. | 4 |
7 | Тюрюков А.Б. | 4 |
8 | Осипов В.В. | 2 |
9 | Ачмиз А.Д. | 1 |
10 | Богус А.М. | 1 |
- Способ производства плодового самбука
Изобретение относится к пищевой промышленности. Плодовый самбук готовят с использованием в качестве структурообразователя смеси каррагинана и препарата, полученного из биомассы микромицета Pythium ultimum по заданной технологии, в соотношении по массе...
- Способ производства плодового самбука
Изобретение относится к пищевой промышленности. Плодовый самбук готовят с использованием в качестве структурообразователя смеси каррагинана и препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella sclerotiella по заданной технологии, в соотношении...
- Способ производства плодового самбука
Изобретение относится к пищевой промышленности. Плодовый самбук готовят с использованием в качестве структурообразователя смеси каррагинана и препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella dichotoma no заданной технологии, в соотношении по...
- Способ производства плодового самбука
Изобретение относится к пищевой промышленности. Плодовый самбук готовят с использованием в качестве структурообразователя смеси каррагинана и препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella alpina по заданной технологии, в соотношении по...
- Способ производства плодового самбука
Изобретение относится к технологии производства структурированных пищевых продуктов. Плодовый самбук готовят с использованием в качестве структурообразователя смеси каррагинана и препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella parvispora по...
- Способ производства плодового самбука
Изобретение относится к технологии производства структурированных пищевых продуктов. Способ предусматривает подготовку компонентов, удаление несъедобных частей плодов, их запекание или варку, протирку, добавление сахара и яичного белка, взбивание,...
- Способ производства мусса из ягод
Изобретение относится к производству пищевых продуктов. Способ предусматривает подготовку компонентов, отжим сока из ягод, варку выжимок, процеживание отвара и добавление сахара в отвар с получением сиропа. В него вводят структурообразователь, кипятят...
- Способ производства мусса из ягод
Изобретение относится к технологии производства пищевых продуктов. Способ предусматривает подготовку компонентов, отжим сока из ягод, варку выжимок, процеживание отвара и добавление сахара в отвар до получения сиропа. В него вводят...
- Способ производства мусса из ягод
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подготовку компонентов и отжим сока из ягод. Выжимки варят, процеживают отвар и добавляют в него сахар для получения сиропа, в который вводят структурообразователь. В качестве...
- Способ производства плодового самбука
Изобретение относится к пищевой промышленности. Плодовый самбук готовят с использованием в качестве структурообразователя смеси каррагинана и препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella strangulata по заданной технологии, в соотношении...