Патент №2141516 - Водка "мичуринская"

Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка "Мичуринская" с объемной долей этилового спирта 40% содержит следующие ингредиенты, л на 1000 дал готового продукта: фильтрат морса яблок 1 слива 1,8 - 2,2, фильтрат морса моркови 1 слива 0,4 - 0,6, 65,8%-ный сахарный сироп 6-7, водно-спиртовая жидкость - остальное. Сочетание входящих в водку ингредиентов и их количественное соотношение повышают органолептические показатели и профилактические свойства водки, обогащая ее комплексом биологически активных веществ в водно-спиртовой жидкости и расширяет ассортимент водок. 1 табл.