Патент №2151611 - Средство для регулирования йодного обмена или профилактики йоддефицитных состояний

Изобретение относится к области медицины и может быть использовано в качестве пищевой добавки, в частности, при производстве хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, молочных продуктов, фруктовых вод и других напитков, а также при изготовлении витаминных и минеральных комплексов, используемых для регулирования йодного обмена и профилактики йоддефицитных состояний. Средство содержит йодированное органическое соединение. Отличительной особенностью средства является то, что оно содержит йодированный белок и/или его составляющий низкомолекулярный компонент, а именно полипептид или пептид, в состав структуры которого входит, по крайней мере, одна аминокислота из ряда: фенилаланин, триптофан. Техническим результатом изобретения является создание средства регулирования йодного обмена, при котором не возможна его передозировка. 8 з.п. ф-лы.