Патент №2352136 - Кормовая добавка на основе свекловичного жома и способ получения кормовой добавки путем ферментации свекловичного жома

Изобретение относится к сельскохозяйственной промышленности. Способ включает предварительное выращивание штамма Вас. mucilaginosus, штамм ВКПМ № В-5987 на жидкой питательной среде, штамма Streptococcus faecium ТЕ-17 (коллекция ЗАО "Биофлора" № В-07) на жидкой питательной среде, инокулирование свекловичного жома штаммом Вас. mucilaginosus штамм ВКПМ № В-5987, а затем штаммом Streptococcus faecium ТЕ-17 (коллекция ЗАО "Биофлора" № В-07). В свекловичный жом перед инокулированием вносят питательные добавки, а после окончания ферментации в полученную массу вносят молочную кислоту. Кормовая добавка состоит из ферментированного свекловичного жома, остатков питательных сред, содержит в процентах от исходной массы жома жизнеспособные клетки бактериальных культур Bacillus mucilaginosus (ВКПМ № В-5987) и Streptococcus faecium ТЕ-17 (коллекция ЗАО "Биофлора" № В-07) - 10%, питательные добавки в виде карбамида 0,1-1,5%, мелассу 1-4%, микроэлементы Zn, Mg, Mn, Fe, B, Se, Mo в виде комплексонатов из расчета 5-50 мг на 1 кг жома, молочную кислоту до слабокислого значения. Изобретение позволяет получить высококачественную кормовую добавку. 2 н. и 1 з.п. ф-лы, 4 табл.