Патенты автора — Ноздрачева И.Т.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 3, получены - 1993-1995
- A21 – Хлебопекарное производство; оборудование для производства или обработки теста; тесто для выпечки
| № | Компания | Патенты |
|---|---|---|
| 1 | Кондитер | 3 |
- Состав смеси для приготовления крекера и способ приготовления крекера
Использование: в пищевой промышленности, в частности к кондитерской ее отрасли, и может быть использовано при производстве крекера. Сущность изобретения: в составе смеси для приготовления крекера, содержащем сахар-песок, инвертный сироп, муку...
- Способ производства крекера
Использование: в пищевой промышленности, в частности в хлебопекарной и кондитерской промышленности и касается производства мучных кондитерских изделий - крекеров для снижения себестоимости и расширения ассортимента. Сущность изобретения: способ...
- Способ производства крекера
Использование: в технологии производства кондитерских изделий и может быть использовано в производстве сухого печенья (крекера) для повышения пищевой ценности печенья. Способ предусматривает приготовление смеси сыпучих компонентов, эмульсии,...