Патенты автора — Тертышная О.С.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 5, получены - 1994-1995
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Маргарин
Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при производстве маргаринов. Сущность: маргарин, содержащий саломас, масло растительное, краситель, соль, сахар, эмульгатор и воду, в качестве эмульгатора содержит...
- Диетический майонез
Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при получении майонеза. Сущность: майонез содержит масло растительное, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор, яичный порошок, соду, сахар, соль, крахмал, уксусную кислоту и...
- Диетический майонез
Использование: изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при производстве майонезов. Сущность: майонез, содержащий масло растительное, яичный порошок, сухое молоко, горчичный порошок, сахар, пищевую соду, уксусную...
- Диетический маргарин
Изобретение относится к масложировой промышленности и касается маргаринов. Сущность: маргарин, содержащий саломас, масло растительное пищевое, краситель, сахар, соль и воду, дополнительно содержит янтарную кислоту при следующем соотношении компонентов,...
- Низкокалорийный маргарин
Изобретение относится к пищевой, а именно масло-жировой промышленности, и может быть использовано для получения маргарина. Сущность: в качестве эмульгатора маргарин содержит фосфолипиды растительные пищевые, полученные путем гидратации...